12 avril 2010

Et vous ... votre version est comment ???

Un cookies ... deux cookies ... mais où s'arrêtent les cookies ??? Encore une fois Clea fait des siennes ... même si elle s'est inspirée de ce livre dont je rêve depuis longtemps ... j'ai nommé l'Atelier bio (oui mon p'tit mari chéri d'amour ... cela peut être une idée de cadeau ... quand tu veux). Encore une fois j'ai modifi é la recette ... déjà parce que je n'ai jamais su suivre une recette au pied de la lettre ... mais également parce que cela permet de faire des cookies sans gluten, sans lait animal et ... sans oeufs :) ... [Lire la suite]
Posté par ptitefleurbitume à 06:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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06 avril 2010

P'tits nems de printemps ...

Encore une recette toute simple, délicieuse, se déclinant pour toutes les saisons ...  Je vous conseille les feuilles de riz ... version petit modèle ! Elles sont plus difficiles à trouver mais les grandes feuilles de riz sont bien plus difficiles à travailler et le résultat tient vraiment du brainstorming quant à deviner que ce sont des nems !! L'idée de base : prenez vos feuilles de riz, un grand plat contenant de l'eau et trempez vos feuilles de riz dedans. Retirez les et posez vos feuilles sur un torchon. Fonctionnez ainsi... [Lire la suite]
Posté par ptitefleurbitume à 14:39 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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05 avril 2010

P'tite tarte du printemps ...

Le printemps est là ... les bourgeons font place aux fleurs, le soleil s'accompagne d'un redoux ... l'envie de fruits et autres légèreté saisonnières pointe son nez ... Voici une petite tarte qui vient de loin ... l'année dernière, loin de cette idée d'être intolérante au gluten, aux oeufs, aux PLV ... je me régalais souvent avec les recettes de Cléa ! Sa tarte amandine à la rhubarbe a eu un franc succès à la maison ... déclinée sous toutes les tailles et tous les formats ... nous nous régalions de cette tarte légère, raffinée et de... [Lire la suite]
Posté par ptitefleurbitume à 22:17 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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